29 Mayıs 2017 Pazartesi

Cilt Bakımı Ve Botoks Üzerine Deneyimlerim 1.Seans - İnstitut Biogenie Kalamış İSTANBUL

   Yine beni heyecanlandıran ve paylaşmak için sabırsızlandıran bir deneyim ile karşınızdayım. Tıpkı yemediğim hiçbir yemeği tavsiye etmediğim, gitmediğim hiçbir yeri önermediğim, çekmediğim hiçbir fotoğrafı paylaşmadığım gibi :) denemediğim bir şeyi de yaptırın dememek için yine kendimi sizin için feda ettim  :)) ...


cilt bakimi

   Bu kez itiraf etmeliyim ki yine oldukça keyifli ve huzur veren bir feda ediş oldu benim için. Üstelik de sonrasında kilo ve yağ olarak bana geri döneceğine, kırışıklıklarda azalma ve ciltte parlama olarak geri dönen bir deneyim oldu :) ...


biogenie


institut biogenie

    Bu deneyimi Sevgili Safiye Çolak' ın davetiyle İnstitut Biogenie Kalamış İstanbul' da yaşadım. Biogenie bir Fransız firması ve Emrullah Maraşlıgil girişimi ile Türkiye' ye gelen bir marka. Şu an Biogenie ürünlerine ve hizmetlerine ulaşmak isteyenler için tek adres Kalamış Merkez...


botoks

    Peki burada neler yapılıyor? Diğer marka, ürün ve uygulamalardan farkı nedir? Ben neler yaşadım? Hemen bu konulara geçelim...

   Biogenie markası APPLE' a bir fikir ile gidiyor ve hem cilt bakımı hem de botoks işlemini gerçekleştirebilecekleri tek bir cihaz üretimi için başvuruda bulunuyor. Cilt bakımını buharsız, cildi sıkmadan, can acıtmadan; botoksu ise iğnesiz yapabilmeyi sağlayan bir cihaz! Ve sonuç olarak ortaya Apple cihazları ile yapılan, bence muazzam bir iş çıkıyor...


paraben içermeyen ürünler

detoks

   Enstitü' de kullanılan tüm ürünler Fransa' da ki Biogenie laboratuvarlarında üretiliyor ve hepsi de paraben içermeyen ürünler...


siyah nokta

   Öncelikle ilk gelişinizde sizinle alakalı geniş kapsamlı bir form dolduruluyor. Sağlık durumunuz ve kişisel bilgilerinizle alakalı her türlü bilgi kayıt ediliyor. Ardından uzmanlar tarafından cildiniz inceleniyor ve görünen sorunlar belirleniyor. Tüm bu bilgiler cihaza sizin adınızla kayıt ediliyor...


akne izleri



   Firmanın Apple ile anlaşarak ürettiği cihaz, agressive olmayan elektrik akımı ile çalışıyor. Size ait girilen bilgiler ve yüzünüzde yapmış olduğu tarama ile beraber bu akımın şiddetini cihaz kendisi belirliyor...


ciltteki lekeler

   İlk aşama olarak nefes çalışmaları yapılarak metabolizmanın hızlandırılması sağlanıyor ki benim ilk kez gördüğüm bir teknik oldu bu. Sonrasında Biogenie cilt temizleme ürünleri ile cilt temizliği yapılıyor...

  Ardından detoks işlemi denilen ciltten tüm toksinleri attırıcı derinlemesine bir temizleme işlemi yapılıyor. Ve tonifikasyon işlemine geçiliyor...

   Tonifikasyon 1 işlemi ile yüzümüzdeki 53 kasın 32' si uyarılıyor ve ciltteki tüm problemler onarılmaya başlanıyor. Uygun ampül seçimiyle beraber tonifikasyon 2 işlemi ile yüzde asansör işlemi denilen botoks etkisi gerçekleştiriliyor...

   Maske uygulamasına geçiliyor. Ve maskenin yüzde bekleme süresinin dolması beklenirken de boş durulmuyor :) ve benim çok keyif aldığım masaj uygulaması yapılıyor. Baş ve yüz masajı ile beraber el ve parmak masajı yapılarak iyice pamuk hale getiriyorlar sizi :))) ...

   Tonik sürme işlemi ile süreç tamamlanıyor...


göz altı morlukları

   Bugün 1. seansı gerçekleştirdik. Hiç acı çekmeden, tüm aşamalarında gittikçe rahatlatan ve gevşeten, yaklaşık 1 saat 15 dk. kadar süren seans sonrası tabi ki büyük bir keyif hissediliyor. Mutluluk da hemen yanında yerini alıyor. Ben ilk dakikalardan itibaren yüzümde bir canlılık da hissettim. Asıl etkisini ertesi gün çok daha net hissedeceğimi söylediler. Görüp onu da bir sonraki yazıda paylaşacağım...

   2 - 3 saat kadar sigara içenlere içmeleri yasak. Birileriyle öpüşmek de yasak :) Kimseyle yüzümüzde ki ürünleri paylaşmıyoruz yani :)) Ve 1 gün boyunca yüzümüzü yıkamıyoruz...

   2. Seans 5 gün sonra olmalı. En fazla 10 gün bekletebiliyorlar. İşlemin bu aralıklarda mutlaka tekrarlanması gerekiyor...


    Kimlere uygulanabilir? Kimlerde ne etkiler görülebilir? Kaç seansta ne gibi sonuçlar alınabilir? Uygulamalar arasında ne kadar süre olmalı? Belirli aralıklarla tekrarlan malımı? 


   Bir sonraki yazım tüm bunların cevabı ve 2.seansa ait deneyimlerim ve paylaşımlarımla ilgili olacak. O zamana değin,


                                Sevgiyle Kalın


                              İnstitut Biogenie 
         Fenerbahçe Mahallesi Ahmet Mithat Efendi Caddesi

                       No:18 Kadıköy İstanbul

                            ( 0216 )346 46 21


   
    
   
Devamını Oku »

16 Mayıs 2017 Salı

eGZOZ Lounge Hookah Cafe Kağıthane İSTANBUL

   Eskiden, çoook eskiden :) aklımıza nargile tüttürmek düştüğünde ilk aklımıza gelen yer Tophane olurdu. Şimdilerde ise neredeyse her yerde bir yada birden fazla nargile içebileceğimiz mekanlar var. Hatta yazıyla oldukça alakasız olacak ama boğaza nazır mekanlardan birinde bir gün, şöyle bir cümle dahi duymuşluğum var. '' Alkol yok ama nargilemiz var. ''  Harika, o zaman  :)) ...

istanbul nargile mekanları


   Benim gibi arada sırada, bulduğunda iki tüttürenlerden değilseniz, özellikle içmeye gidenlerdenseniz de eGZOZ bu anlamda sizi memnun edecek bir yer diye düşünüyorum...


nargile içilebilecek yerler

kağıthanedeki mekanlar

   Haftanın 7 günü 08:00 - 02:00 saatleri arasında hizmet veren mekanın kahvaltısı da yemekleri de nargile çeşitleri de oldukça başarılı. Tavla ve okey oynayabilir, maç yayını izleyebilirsiniz...


en iyi nargile mekanları

lig tv maç yayını veren mekanlar

   Açılalı 1 sene kadar olan mekan, son dönemlerde gelişen bir lokasyonda yer alıyor. Papirus Plaza ve Nef11 yaşam alanıyla aynı lokasyonda bulunuyor. Bir aile işletmesi olan eGZOZ' un mutfağında Engin Şef var. Dünya mutfağı, Kahvaltı ve Nargile iddialı oldukları konu başlıkları diyebilirim... 


kutu oyunları

okey tavla

   Bize geldiğinizde mutlaka kahvaltı edin, köri soslu tavuğumuzdan yiyin ve mutlaka suflemizi deneyin diyorlar. Ben denedim mi? Tabi ki evet :) ...


lounge

   Dış mekanı da bulunan eGZOZ' da, tekerlekli sandalye ve bebek arabası kullanan müşteriler de unutulmamış. Girişinde nef11' in planlaması ile oluşturulmuş bir rampa mevcut. Böylece rahatlıkla mekanda hareket edebilirsiniz...

   Mutluluğun Adresi Derneği' nin mekanla yapmış olduğu bir de anlaşma var. Dernek Üyeleri ve özel çocukları olan tüm ailelere mekanda %20 indirim yapılıyor...


hookah

best hookah places

   Mekanın civarına park edebileceğiniz gibi, vale servisi de mevcut....

   Lig t.v. mevcut. Derbiler dışında ücretsiz olarak maç yayınlarını da izleyebilirsiniz...

   Alkol servisi yok. Çeşit çeşit nargileler var...

   
tütün ve tütün ürünleri


   Tütün, ilk olarak milattan önce keşfedilmiş. Önceleri ibadet amacıyla yakılan tütün yapraklarının verdiği keyfi keşfeden insanoğlu :) o günden sonra tütünü şekillendirerek çeşitli formlarda tüketmeye başlamış. Puro, pipo, sigara gibi...

   Yıllar sonra bir kültür haline gelen nargilenin kaşifi Hindlilermiş. Bizde de kimi zaman sultanların baş ucunda yer aldı, kimi zaman ise unutuldu. Ama bence bugünlerde sanki şu cümleyi söyler gibi, '' Gidişim suskun olmuştu ama dönüşüm muhteşem oldu. '' :)) ...

   Meraklıları için, eGZOZ' da kullanılan tütün markaları al fakir, starbuzz ve nakla. Meyve aromalıların her çeşidi mevcut. Spesiyalleri ise Arap Geceleri ve 7 Gece. Işıklı, kuru kafalı gibi çeşitli ve göze hoş gelen nargileler de var. Fiyatları 25 tl. ile 80 tl. arasında değişiyor...


okey

   Nargilenizi içerken okey ya da tavla gibi masa oyunları oynamanız da mümkün. Yemeklere geçmeden önce mekanla ilgili gözüme takılan önemli bir noktadan da bahsetmek isterim....

   İç Mekanda nargile içiliyor ve aynı zamanda çocuklu ya da çocuksuz aileler ve hatta tütün ve tütün mamülleri kullanmayan müşteriler de aynı yerde yemek yemek zorunda kalıyor. Bu rahatsızlık verici bir durum olabilir çoğu kişi için. Bu konuyla ilgili konuştuğumuzda Sevgili Abdullah Bey bununla ilgili gerekli uygulamaları en kısa zamanda yapacaklarından bahsetti. Gidecek olursanız bana iletin lütfen, ne durumda bu konu? :) ...

istanbul kahvaltı mekanları



istanbuldaki en iyi kahvaltı adresleri


   Fotoğrafını yazının girişinde paylaştığım Spesiyal Kahvaltıyı oldukça fazla beğendim. Tüm gördüğünüz ürünler ve sınırsız çay dahil iki kişilik kahvaltının fiyatı 50 t.l. ...


köri soslu tavuk

   Köri soslu tavuğu ciddi anlamda başarılı buldum. Yanındakiler olmasa da olur :) Tavuk enfes...


çikolatalı sufle

türk kahvesi

   Ve tabi ki benim tatlısız kalkmadığım sofralardan biri daha. Ve bu kez çok sevdiğim bir tatlı olan çikolatalı sufle ile buluştuk. Meyve ile beraber servis edilmesi değişik olmuş olsa da ben yine de yanında dondurmayı isterim sanki :) ...


Abdullah Özkan



  Ve sevgili Abdullah Özkan. Güzel ev sahipliğin için buradan da tekrar teşekkür ederken, yemeklerle ilgili de çok önemli bir detayı eklemeden geçemeyeceğim...

   Lütfen yemeklerimizi yedikten sonra tabaklarımızda kürdan veya sert cisimler bırakmayalım. Daha önceden Hatay Gurme yazımda da değindiğim gibi burada da bu konuda çok hassas davranılıyor. Artan yemekler barınaklara gönderiliyor. Ve bunların ayrıştırılması mümkün olmadığı için içlerinde olabilecek zararlı maddeler hayvan dostlarımıza zarar verebiliyor. Bundan dolayı bu konuda biz de kendi üstümüze düşeni yapalım ve biraz özen gösterelim...


   Yolunuz bu civarlara düşerse, aklınıza ben geleyim :) Benim için de bir kahvaltı edin ya da bir yemek yiyin. Hiç olmadı bir çay söyleyin, şu kuru kafalı nargileden tüttürün :))) 

 Bir sonraki yazım İnstitut Biogenie ile başlamış olduğum ağrısız, sızısız, sıkmasız, buharsız cilt bakımı yaparken aynı zamanda kırışıklıklarınızın, kaz ayaklarınızın, siyah noktalarınızın, akne izlerinizin, göz altı morluklarınızın giderilmesi sağlanırken bir de üzerine botoks etkisi yaratan bir cilt deneyim ile ilgili olacak. Hafta hafta paylaşacağım bu deneyimi yazı dizisi şeklinde takip edebiliceksiniz. O zamana değin,


                             Sevgiyle Kalın

       Merkez Mahallesi Ayazma Caddesi No:23 

                       Kağıthane - İstanbul

                          (0212) 801 3356








eGZOZ Lounge Hookah Cafe Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato
Devamını Oku »

11 Mayıs 2017 Perşembe

Sağlıklı Ve Doğal Yemek - HABİT Nedir?

habit
Habit
      Yıllardır spor yapan ve sağlıklı beslenmeye çalışan ben, bu süreç içerisinde birçok yöntem denemiş, değişik sporlar yapmış,  farklı beslenme planları denemiş, bazen kilo almış bazen kilo vermiştim. Hamilelik sürecine gelene kadar hiçbir zaman kilo problemim olmamakla beraber, doğumlar sonrası iki ileri bir geri hep bir balık eti durumlarında kaldım :) Tüm bu zamanlar boyunca acabalarım, kesinlikle hayırlarım, mutlakalarım ve birçok cevabını aradığım sorularım oluştu...



workhaus
Workhaus
    Bu kez sizi bu anlamlarda farklı bakış açıları sunan, değişik yaklaşımlarda bulunan ve ezber bozan bilgiler paylaşan biriyle tanıştırmak istiyorum. Habit markasının kurucusu, Personal Trainer, Sporcu Beslenme Uzmanı ve Yoga Eğitmeni İlker ÇAĞLAYAN... 

   Habit,  alışkanlık demek ve markanın da bu noktada da şöyle bir sloganı var '' DİYET YAPMAYIN, ALIŞKANLIKLARINIZI DEĞİŞTİRİN. '' ...


sağlıklı atıştırmalıklar
Popüler Ürünler 
   Sevgili Zübeyde Saraçoğlu davetiyle katıldığım bu workshoptan elde ettiğim bilgilere hemen geçiyorum...


ilker çağlayan
İlker Çağlayan 
   Çok uzun yıllar ARA ÖĞÜN yapmadım fakat sonrasında gittiğim birçok spor salonunda, okuduğum birçok makalede ara öğün olmadan olmazla başlayan ve devam eden oldukça ikna edici bilgiler edinince uygulamaya başladım. Sonuç, FARK YOK !!! :) Peki İlker Bey bu konuda ne diyor?

   İnsanın doğasında ARA ÖĞÜN DİYE BİR ŞEY YOK! diyor. Yediklerimizin vücudumuzda sindirilmesi en az 3-4 saat sürüyor. Fakat biz yanlış beslenmelerimiz sonucu bu süreden önce acıkıyoruz ve süre dolmadan tekrar yiyoruz. Sonucunda da kilo veremiyoruz veya almaya başlıyoruz. Hemen ilk fırsatta SPOR SALONLARINA koşuyoruz. Ve kendimizi belki de haftada 4-5 güne varan 2 veya 2.5 saatimizi alan antrenman programlarına adapte etmeye çalışıyoruz. Sonuç, OBEZİTE oranında yükselme :))) Peki neden?


change your habit
28 Yaşında Bir İlker Bey- 40 Yaşında Bir İlker Bey 

   Yukarıdaki fotoğrafta kendisinin 28 yaşında haftada 4 -5 gün saatlerce spor yaparak ve sağlıklı beslenerek(!) yaşadığı yıllardan bir görüntüyü ve 40 yaşında haftada 3-4 gün 30-40 dk. spor yaparak KETOJENİK BESLENME ile yaşadığı bugüne ait bir görüntüyü görüyoruz. Ve tabi ki doğal olarak NASSSI YAAA :)) diyoruz. Nasıl? 

   İyi Bir Beslenme Planı Nasıl Olmalı? sorusunun cevabı ile mümkün. Uyguladığınız Beslenme Planı,

-Yağ Yaktırmalı
-Ödem Attırmalı
-Ömür Boyu Uygulanabilir Olmalı
-Uykunuzu Daha Pozitif Etkilemeli, Kaliteli Hale Getirmeli Ve     Alarmsız Uyanabilir Olmalısınız.
-Kullandığınız İlaçlar Varsa Bunları Artık Kullanmıyor Hale  Getirmeli. 
-Enerji Seviyenizi Her Zaman En Üst Seviyede Tutmalı.


glutensiz ürünler
Glutensiz Ve Şekersiz Atıştırmalıklar
   Bunları yaşamıyorsanız eğer beslenme programınızda hatalar ve sonuç olarak da bağırsaklarınızda PROBLEM var demektir. Bunları yaşamıyorum ama bağırsaklarımda problem yok çünkü ben her gün düzenli olarak tuvalete çıkıyorum diyenlerdenseniz de burada da yanılıyorsunuz. Çünkü bu, bu anlamda bir kanıt değil. Bu konuda düzenli alışkanlıklarınızın olmasından ziyade bağırsaklarınızdaki KANDİDA miktarı önemlidir. Sağlıksız besleniyorsanız kandidalarınız çoğalır ve sonuç olarak birçok rahatsızlık yaşarsınız. Örneğin hazımsızlık, şişkinlik, gaz, kronik yorgunluk, hafıza zayıflığı, depresyon gibi şikayetleriniz olur...

   Bunu öğrenmek için laboratuvarlarda test yaptırabilir ya da evde suya tükürük testi de yapabilirsiniz. Peki bundan kurtulmak için ne yapabilirsiniz? Süt ürünleri içermeyen KETOJENİK BESLENME uygulayabilirsiniz. Yediklerinizin %75' i yağ, %20' si protein ve %5' i karbonhidrat olmalı...


ketojenik beslenme

   Glutensiz ve Şekersiz Ürünlerden oluşan bir beslenme programınız olmalı. Örneğin birçok insanın oldukça fazla yaşadığı bir problem olan MİGREN' in en büyük sebebi glutendir. Glutensiz bir beslenme ve iyi dinlenme migreni ortadan kaldıracak çözümdür. Bir başka örnek benim daha önceden duyduğum bir soruna ait çözüm olarak ilk kez duyduğum bir şeye ait...

   Çocuklarda erken yaşlarda görülen, sebebi olmayan YÜKSEK ATEŞ ile ilgili. ( PFAPA ) Herhangi bir enfeksiyon olmaksızın kısalan aralıklarla ara ara görülen yüksek ateşin tedavisi için tek dozluk kortizon uygulaması yapılırken, beslenme şeklinde yapılacak değişiklikle buna gerek kalmaması üzerine. Gluteni kesince, şekeri kesince, bağırsak florasını bozan şeyleri çocuğun hayatından çıkarttığınızda, kortizon tedavisine gerek kalmayacağı iddia ediliyor...

   Günümüzde artık glutenli beslenen annelerin çocuklarında hiperaktivite ve anksiyete artışı dahi görülmeye başlanmış...

   Bu tarz hastalıklarla ilgili hastaların ve hasta yakınlarının, yaşadıkları süreçleri ve uyguladıkları yöntemleri paylaştıkları bir de site bulunuyor. Onu da paylaşmak isterim. İnspire ...


kandida

    Gelelim Doğru Bildiğimiz Yanlışlara;

1. Yürüyüş Yağ Yakımını Hızlandırır

   Olayın %90' ı tamamen beslenme ile alakalı. İnsülin hormonunu baskıladığınızda, kasları büyüten hormonlar çalışmaya başlıyor ve hiç spor yapmayan insanlarda dahi kas oluşuyor. Ne kadar çok kas, o kadar çok yağ yakımı. Yapacağınız spor ise;

-Tüm vücudu çalıştırmalı.
-Nabzı aralıklı olarak yükseltmeli.
-30-40 dk. olmalı.
-Uygulanabilir olmalı.

   Peki Hangi Sporlar;

-Ağırlık
-Vücud Ağırlığı Antrenmanları
-Yoga-Reformer Plates
-Yüzme 

   Düzenli yürüyüşler yapan biri olarak neden yürüyüş ve koşu yok diye sorduğumda neler öğrendim?

   Yürüyüş motivasyon ve ruh sağlığına iyi gelmesine rağmen, tüm vücudu çalıştıran bir spor olmadığı için kas kazanmamız mümkün değil, bu durumda yağ yakmamız da mümkün olamıyor... 

   Koşu için ise, bir insanın kendisine yapabileceği en kötü şeydir diyorlar :) Eklemlerinizi mahvetmeyin derler...


hangi spor zayıflatır

 2. Bölgesel Yağ Yakımı Mümkündür   

    Sadece mekik çekmekle ya da bölgesel çalışma hareketleri ile maalesef mümkün değil. Beslenme şeklinizi değiştirmeden imkansız. Sağlıklı beslenme ve doğru spor ile kas oranınızı arttırdığınızda otomatik olarak zayıflamaya başlıyacaksınız ama şunu asla unutmayacaksınız. Nerenizde en çok yağ varsa, en son onlar gidecek. O zamana kadar pes etmek yok...

3. Yağ Yakmak İçin Az Yağlı Yemeliyim

   Yağ yediğinizde doyarsınız, metabolizmanız hızlanır. Ama alınan yağların kaynakları çok ama çok önemlidir. Omega 3 ve Omega 6 dengesinin iyi kurulması gerekir. Bu oranın en azından 1-3 olması gerekiyor. Bu oranı dengeleyebilmek için örneğin; zeytinyağı yerine zeytin yiyin, tereyağı yerine 4 yumurtadan omlet yapıp yiyin, yağlı et tercih edin özellikle kuzu eti...

  Örnek Bir SABAH KAHVALTISI:

3 Yumurta, yarım avokado, 20 -30 zeytin, veya daha az zeytin ve ceviz ve sınırsız yeşillik ...

Bu örnekte Canan Karatay Hocam ile aynı fikirde buluşuyorlar :)


  Her bünyeye göre değişiklik göstersede kişinin vücudunun bu beslenmeye adapte olması 3 hafta ile 2 ay alıyor. Yani dişinizi en çok bir 2 ay kadar sıkacaksınız :))

  Örnek Bir ÖĞLEN YEMEĞİ:

Avuç içi kadar protein ( et, balık ya da tavuk ), protein kaynağının 4 katı kadar pişmiş sebze ....


bölgesel zayıflama

   Dikkat Edilmesi Gerekenler:

 -Süt ürünleri bağırsak florasını mahvettiğinden probiyotik  yoğurt ve kefir haricinde izin yok. Bunlara da evde yapılmaları mümkünse izin veriliyor...

 -Yeşillikler sınırsız fakat işin içine renkler girerse; kırmızılar, morlar, sarılar dikkatli davranmamız ve az miktarda kullanmamız gerekiyor...

 -Meyve hiç yok. Hele ki şeker deposu sayılan kurutulmuş meyveler hiç yok...

 -Alkol yok. İllaki içilmesi gerekecekse en masum olanları viski, votka, rakı, cin ve tekila. En yaramazları ise bira ve şarap...

 -Çay ve kahvede de günde bir iki fincan içilebilir. Hatta bitki çaylarını buzlu da tüketebilirsiniz ki yaz aylarında çok da keyifli olur...

-Ispanak, Brokoli, Kara Lahana, Pazı, Kuşkonmaz, Brüksel Lahanası gibi sebzeler sınırsız tüketilebilir...

-Sabah kalktığınızda acıkmıyorsanız illa da KAHVALTI etmeniz gerekmiyor. Önemli olan 8-16 denilen ORUCU uygulayabilmek. Ağzınıza bir şey atmadan güne başlayıp devam ederseniz yağ yakımı olur. İlk öğününüzü öğlen 12:00 de yapıyorsanız eğer akşam yemeğinizi 20:00 de yiyeceksiniz...

 Bunun saatlerini herkes kendine göre ayarlayabilir. Ama önerilen ERKEKLERİN kahvaltıyı saat olarak ötelemesi ve KADINLARIN akşam yemeğini öne çekmeleri...

zayıflama ve diyet



    Her Gün Yenmesi Gerekenler:

 Avokado, badem, omega-3 hapı, bol limon ( yeşilliklere ve suya ), rengarenk sebzeler...

  Unutulmaması Gerekenler:

 -İlk acıktığınızda büyük bir bardak alkali su içmek.

-Lokmaları en az 25 kez çiğnemek.

-Yemek yerken anın tadını çıkarmak.

-Daha fazla hareket etmek için bahaneler yaratmak.

   Habit' in Sundukları:

  Kendi web sitelerinden ya da yemeksepeticom dan katkısız, glutensiz ve laktozsuz kişiye özel, standart, sporculara özel ya da iş toplantılarınız ve eventleriniz için menülerinden sipariş verebilirsiniz...


sporcu beslenmesi


   Güzel bir workshoptan bana geriye kalanlar bunlar oldu. Tabi ki hiçbir zaman herkes için tek bir doğru yoktur. Önemli olan size mantıklı gelen, yaşamınıza kolayca entegre edebileceklerinizi içinden alıp uygulamaya başlamak. Ve ne olursa olsun bir yerden başlamak...

   Bir sonra ki yazım Egzoz Lounge&Hookah olacak. O zamana değin,

                           
                                 Sevgiyle Kalın

HABİT  - web sitesi

@_ilkercaglayan_ - instagram 
















   



   






    



Devamını Oku »

26 Nisan 2017 Çarşamba

Dönerci Ali Usta Batı Ataşehir İSTANBUL

   Döner sevmeyen kaç kişi vardır bilemiyorum ama eminim ki çok az bir nüfustan bahsediyoruzdur :) Bugün de döner severleri ilgilendiren hatta özellikle '' döner sevmeyen bizden değildir '' kafasında olanları ilgilendiren bir mekandan bildiriyorum :) Dönerci Ali Usta ...

döner
Döner Aşkına 
   Sadece 4 şubesi olan Dönerci Ali Usta, ilk olarak 2008' de Maltepe' de açılıyor. 1000 kişi kapasiteli ve merkez şube olarak hizmet veriyor. Otopark ve vale hizmeti bulunan mekan 4 katlı kocaman bir yer. Bu kadar büyük olmasına rağmen bir çocuk oyun alanının olmaması ise tek eleştirebileceğim noktası...

dönerci
Batı Ataşehir Şubesi

istanbuldaki en iyi dönerciler
Dış Mekan 
   Ardından ağırlıklı olarak paket servis yapan şubesi, 2011' de Ümraniye Meydan Avm' de açılıyor. Alakart ve self servis olarak hizmet veren mekanın tüm ürünleri Maltepe şubesinden geliyor...

ataşehirdeki restoranlar
İç Mekan

çocuk oyun alanı olan restoranlar
Açık Mutfak
   Ve hep mi Anadolu Yakası' na çalışalım biraz da Avrupa Yakası' na faydamız olsun diyerek sanırım :) 2014' te Şirinevler' e açılan 750 kişilik mekanları...

doğum günü mekanları

açık mutfak

   Ve bugün sizlere uzun uzun anlatacağım 2015' te açılan Maltepe merkez şubesi kadar büyük olan Batı Ataşehir şubesi...

   Yukarıda paylaştığım fotoğrafta da yer alan tarihçesinden de biraz bahsetmek isterim. Böylesi başarı hikayeleri oldum olası beni etkilemiştir. Yemek yediğim restoranın bir hikayesi varsa bunu öğrenmek, beni en az orda yediğim yemek kadar mutlu eder. Yediğim yemeğe ayrı bir anlam katar...

   Dönerci Ali Usta, Ali ÖZCAN 1956 yılında Malatya' da doğmuş. Çocukluk yıllarında, pastanede çaycılık ve kebapçıda çıraklık yapmış.  İstanbul' a göç ve Erenköy' de bir kebapçıda kebap ustası olarak mesleğe başlangıç. Sonrası ise asıl beni etkileyen kısmı aslında...

   Seyyar köfte satan bir esnaftan etkileniyor ve önce el arabasıyla sonra bir kamyonetin arkasında sonra bir çadırda ve ardından pazar yerlerinde kiraladığı günü birlik dükkanlarla bugün bu şubelerin alın terlerini akıtıyor...

 Başarı asla tesadüf değildir. Yine bir başarı öyküsü işte ve yine ardında emek...

açık büfe kahvaltı
Teras Katı 

teras katları

   Haftanın 7 günü 09:00 - 23:30 saatleri arasında hizmet veren mekan da döner dışında, bu fotoğrafta gördüğünüz teras katında Pazar günleri 130' un üzerinde çeşitle beraber sunulan açık büfe kahvaltıyı da kişi başı 40 tl.' ye yapabilirsiniz...

çocuklarla giidilebilecek mekanlar
Çocuk Oyun Alanı

çocuklar için doğum günü mekanları

   Ve benim en çok önem verdiğim noktalardan biri olan Çocuk OYUN ALANI. Çok şükür burada var :) 2 - 7  yaş arası kullanımı için müsait olan bölüm siz yemek yerken çocuklarınıza oldukça keyifli anlar yaşatıp size nefes aldıracaktır :))) 

mekan değerlendirmeleri

parti yapılabilecek mekanlar

   Vale servisi olan mekan, bebek arabası ve tekerlekli sandalye kullanımı için müsait. Doğum günleri, özel günleriniz için parti organizasyonları için veya yemekli toplantılarınız için de tercih edebilirsiniz...


doğum günü temaları

   Özel organizasyonlarınızda, vereceğiniz kişi sayısına ve tercih edeceğiniz menüye göre değişen fiyatlar söz konusu. Getirdiğiniz süslerle mekanda size ayrılan bölüm süsleniyor ve yemek sonrası dışarıdan getirdiğiniz pastanız servis ediliyor...

içli köfte
İçli Köfte 
  
salata

   Bu doğum gününde menü; salata, içli köfte ve dönerden oluşturulmuştu. İçli köftesi çok başarılı idi. Salata daha özenli olabilirdi ama bir dönerci konseptinde bakarsak olması gerektiği gibi idi...

doğum günü pastası modelleri

havuç dilim baklava
Havuç Dilim Baklava 

   İskender mi? Döner mi? derseniz eğer, kesinlikle döner derim. Hele ki çok ama çok başarılı bulduğum çıtır çıtır ve incecik olan lavaşlarına sarıp sarıp yediğinizde tadına doyum olmuyor :))

   Doğum günü pastası ile yetinmeyecek olursanız eğer, bir de tavsiye vereyim. Mekanın havuç dilimi baklavasından yemeden ayrılmayın...

   '' Ustasından gerçek yaprak döner '' diyen Dönerci Ali Usta' yı seviyorum ve yolunuz yazdığım yerlerden birine düşerse mutlaka deneyimleyin diyorum. Ve bir de mekan sahiplerine seslenmek istiyorum. Lütfen bunca metrekare alana yaptığınız restoranlarınızda çocuk oyun alanlarına yer veriniz. Hele ki yeriniz müsaitse, laf olsun diye kocaman mekanın bir köşesine küçücük uyduruk alanlar kondurmayın :) 

   Bir sonraki yazım Ezber Bozan Bilgiler içeren, Doğru Bildiğimiz Yanlışlar üzerine deneyimler elde ettiğim DİYET YAPMAYIN, ALIŞKANLIKLARINIZI DEĞİŞTİRİN diyen Habit Workshop' ı   hakkında olacak. O zamana değin, 


                                     Sevgiyle Kalın 













   



   



Dönerci Ali Usta Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato
Devamını Oku »